3D打印:把我们爱的美食通通打印出来!

3D打印技术从出现至今,每天都在上演着奇迹。散发着神秘诱惑力的3D打印技术吸引着人们不断探索神奇的3D世界。在食品加工工业,3D打印技术悄然带来了一场变革,改变了着人们对加工食品的看法,颠覆着传统餐饮业。美食和3D打印科技的结合,使食物焕发出另一番风采。

大家都可能还记得《星际迷航》中神奇的复制器和《十二生肖》里中国宝兽首的复制,电影中神奇的3D打印技术现在已经走入生活。例如,3D打印汽车、3D打印头骨、3D打印心脏及3D打印假肢等。而当3D打印技术应用到食品加工业时,就实现了美食和科技的完美结合。
2011年,英国研究人员开发出了世界上第一台3D巧克力打印机,食物3D打印技术正式走入人们的视野。3D打印技术跟食品工业结合能否带来新的变革?能否颠覆传统的餐饮业?能否为人们带来新的健康饮食理念?


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